חידת סוף השבוע 10.1.20

12 ינו
חידת סוף השבוע:
בחממה הטרופית צומח הקפה הערבי, אשר מזרעיו מפיקים את משקה הקפה. בתמונה אפשר לראות את הצמח (משמאל) והפירות (מימין).
מהו מקורו של הקפה וכיצד הופץ בעולם?

חידת קפה
פתרון

פתרון החידה:

מקורו של הקפה (Cafe arabica) במחוז קָאפָה באתיופיה, ומאוחר יותר נמצאו מינים נוספים (Cafe liberica, Cafe robusta) באפריקה.
לפי האגדה, במאה ה-9 לספירה, רועים אתיופיים (לפי מקור אחר – פילוסוף תימני) ראו שעזים שאכלו זרעי קפה נעשו עירניות וחיוניות במיוחד, ולכן ניסו את הפרי.
סוחרים תימנים הביאו אותו לתימן, משם הופץ לאימפריה העותומנית, והפך למשקה. התיעוד הראשון של שתיית קפה כמשקה הוא מהמאה ה-15 בתימן. במאה ה-16 כבר נפתחו בתי קפה באיסטנבול, קהיר ודמשק.
העיר מוח’א בתימן היתה מרכז הסחר של הקפה במאות ה-17-15 ומאוחר יותר משקה המוקה נקרא על שמה.
במאה ה-16 הקפה הגיע לראשונה לאירופה, דרך קשרי המסחר בין הסוחרים הערביים לונציה, ומשם הופץ לכל העולם.

השבוע הוא שבוע הקפה בחממה הטרופית בגן! תהיינה הדרכות, פעילויות והפתעות הקשורות לקפה – אתם מוזמנים לבקר!

ההדרכות יתקיימו בימים שני, רביעי ושבת.

Cafe arabica

חידת סוף השבוע מתפרסמת בפייסבוק בצהרי כל יום שישי, והפתרון מתפרסם בפייסבוק בימי ראשון עם הפרסום באתר.

Top