כמו צמח בר – תרבות אבות המזון

מאת: ד"ר אורי פרגמן-ספיר
, , ,
04 ספט
מימי קדם מגדל האדם צמחי מאכל כדי לספק למזונו פחמימות (דגנים) חלבונים (קטניות) וחומרים נוספים. ראשוני החקלאים השתמשו בזרעים של צמחי בר, אך בתוך מאות שנים תורבתו צמחי הבר והופיעו צמחי ...

קרא עוד

הקשר בין גינון לשמירת טבע

מאת: ד"ר אורי פרגמן-ספיר
, , , ,
04 ספט
המקור לכל צמחי התרבות המוכרים לנו הוא הטבע. מגדלים ומדענים עסקו במשך שנים רבות בטיפוח צמחי בר והתאמתם לגינון. בשנים האחרונות, עקב סכנת הכחדה, צמחי בר רבים - שלא עברו ...

קרא עוד

זית – על הזית לבדו

מאת: ד"ר אורי פרגמן-ספיר
,
04 ספט
עונת מסיק הזיתים כבר כאן. הזית הוא אחד העצים המזוהים ביותר עם הארץ ועם אגן הים התיכון. בשל מראהו הכל כך שכיח בנוף ארצנו, איננו נותנים תמיד את הדעת על תכונותיו המיוחדות ועל ...

קרא עוד

סחלבי ארץ-ישראל (2) – איזה מין סחלב

מאת: אורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
כתבה שנייה בסדרה על סחלבי ארץ-ישראל - משפחת הסחלביים (Orchidaceae) קרויה על שם הסוג סחלב (Orchis). כמה מיני סחלבים מוכרים בארץ? איך ממיינים אותם? מה מאפיין את הסוג סחלב? ומה הקשר ...

קרא עוד

אדמונית החורש – יפהפיית החורש

מאת: אורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
אדמונית החורש היא אחד הפרחים הגדולים והמרשימים בישראל. הפריחה שלה מתחילה בתחילת אפריל ובמשך כשבועיים היא מקשטת את החורש של אזור הר הלל בצבע אדום-בורדו מרהיב. שעתה היפה של שמורת הרי מירון. האביב ...

קרא עוד

חבצלת – אור חבצלות

מאת: אורי פרגמן-ספיר
, ,
28 אוג
החבצלת, כמו החצב, מבשרת את בוא הסתיו, אבל כבר ביולי אפשר לראות את הפרחים הלבנים והיפים שלה לאורך חופי הים. החבצלת, השייכת למשפחת הנרקיסיים, מונה 15 מינים, רק שלושה מהם גדלים ...

קרא עוד

סחלבי ארץ-ישראל (1) – משפחה שכזאת

מאת: אורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
כתבה ראשונה בסדרה על סחלבי ארץ-ישראל - המראה המיוחד של הסחלבים ודרכי ההאבקה הנסתרות שלהם מרתקים חוקרים וחובבי טבע ופרחים רבים. הכירו את הדבורנית, ממשפחת הסחלביים, אחת משני סוגי סחלבים הגדולים ...

קרא עוד

זית אירופי וזית אפריקני

מאת: ידידיה ירושלמי ואורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
הזית האירופי (Olea europaea) שעונת המסיק שלו נמצאת בעיצומה, מלווה בגן הבוטני בעץ דומה וצנוע יותר - הזית האפריקני. מה עוד לא נאמר ונכתב על עץ הפרי החשוב ביותר בתולדות הציוויליזציה ותוצרו המפורסם - ...

קרא עוד

הרדוף הנחלים – זמן ההרדופים

מאת: אורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
הוא שיח ירוק עד בעל ענפים רבים ומעוצים, גובהו כשני מטרים אולם הוא עשוי להגיע אף לשלושה וארבעה מטרים. ממש בימים אלה הוא צובע בפרחיו הוורודים והיפים נתיבי נחלים וואדיות, אבל לפני ...

קרא עוד

נרקיס – מלך ולא רק בביצה

מאת: אורי פרגמן-ספיר
,
28 אוג
מי לא מכיר את הנרקיס המצוי הפורח בימי החורף בשטחים בוציים ומוצפים. בארץ קיים גם מגוון יפה של מיני נרקיס מתורבתים המתאימים לגינת הנוי. בכתבה זו נכיר את רובם וגם ...

קרא עוד

1 2 3 4 5 6 9
Top