לעמוד הצמח בגארדן-אקספלורר לחץ כאן

אוג הקופל הינו שיח או עץ קטן ונשיר שמוצאו ממזרח ארה”ב, דרום-מזרח קנדה וקובה. באנגלית, שמו העממי הוא Flameleaf Sumac – סומאק בעל עלי-להבה, ולא בכדי – בחודשי העונות הקרות אוג הקופל מתכסה צבעי שלכת אדומה נפלאה.

במין זה קיימים פרטים דו-ביתיים (dioecious), כלומר עצים נקביים ועצים זכריים המפתחים פרחים בעלי איברי רביה נקביים בלבד או זכריים בלבד, בהתאם. במקרים אלו, הפירות יתפתחו אך ורק על העצים הנקביים, משום שאלו מכילים את השחלה ההופכת לפרי. אולם, אין זו תכונה "מחייבת" של המין. ניתן בהחלט למצוא גם עצים דו-מיניים, המפתחים פרחים בעלי איברי רביה זכריים ונקביים יחד ופירותיהם פוריים. ואם בפירות עסקינן – פירותיו של אוג הקופל דמויי אוכמניות אדומות כהות מאד המתפתחות בסוף האביב ונשארות על העץ כל החורף. בונוס: מפירותיו מכינים משקה חמצמץ על ידי השרייה ממושכת, וניתן גם לייבשם ולטחונם לתבלין.