סדנת בין עץ למסורת: Hashi 箸 – גילוף מקלות אכילה יפניים10.2.26⠀

הצטרפו להיכרות עם אחד הכלים המזוהים ביותר עם תרבות יפן – מקלות האכילה. כלי פשוט למראה, אך כזה שנושא עמו מסורת של מאות שנים, כללים ברורים ותפיסה תרבותית של דיוק, כבוד ונוכחות בזמן האכילה.

הסדנה נפתחת בהסבר קצר על מקלות האכילה בתרבות היפנית: מקורם, משמעותם, כללי השימוש והקשר שלהם לטקסי האכילה המסורתיים. נבחן כיצד כלי יומיומי הופך לחלק משפה תרבותית שלמה.

בחלק המעשי כל משתתף מגלף זוג מקלות אכילה מעץ ברוש מקומי, בעבודה ידנית עם סכין גילוף. במהלך הגילוף נלמד עקרונות בסיסיים בעבודה בעץ: כיוון הסיבים, דיוק, אחיזה נכונה, סבלנות וכללי בטיחות. תהליך העבודה מדגיש יצירה איטית ומדויקת, והיכרות אמיתית עם החומר ועם הכלי שנוצר ממנו.

בניגוד לכלי תעשייתי אחיד, כל זוג מקלות שונה מעט – באורך, בתחושה ובמגע – ומשקף את תהליך העבודה האישי של כל משתתף.

את הסדנה נסיים בהסבר אודות תרבות האכילה היפנית המושתתת על כבוד, התבוננות ודיוק – הן כלפי המזון והן כלפי הסועדים סביב. כללי הנימוס, כמו שימוש נכון במקלות, הימנעות מבזבוז והוקרת תודה לפני ואחרי הארוחה, משקפים תפיסת עולם הרואה באכילה טקס יומי של מודעות והערכה. נערוך טקס אכילה קצר, שבו נעשה שימוש במקלות שנוצרו, ונחבר בין תהליך היצירה לבין השימוש בפועל בכלי.

הצטרפו לחוויה ייחודית בלב פריחת הסאקורה, בתוך בית יפני מסורתי השוכן בגן – מרחב שקט ואותנטי המזמין להאט, להתבונן ולהתחבר לעומקה של התרבות היפנית.

הסדנה כוללת:

• היכרות עם תרבות מקלות האכילה וטקסי האכילה ביפן

• לימוד יסודות בעבודה ידנית בעץ

• גילוף זוג מקלות אכילה מעץ ברוש מקומי

• טקס אכילה מסכם

* אין צורך בניסיון קודם

** כל החומרים והכלים כלולים בעלות הסדנה

***מספר המקומות מוגבל