ההשתלמות מתמקדת בצמחי המאכל שתורבתו באזורנו, בתהליך התירבות שלהם ובקשר בין צמחי הבר למזון האדם ותרבותו. נכיר את אבות צמחי המאכל בארץ וחשיבותם לעתידנו. נלמד על מקורות צמחי התרבות בישראל ובעולם, השינויים שעברו בתהליך הביות, והשלכותיהם על ביטחון תזונתי ושמירת טבע. ההשתלמות משלבת הרצאות וסיור בגן עם דוגמאות חיות וכלים לשילוב הנושא בהדרכה.
ד״ר אורי פרגמן-ספיר
לו"ז:
09:15-09:00 התכנסות
10:00-09:15 מבוא לעולם הצמחים, לרבות מיון צמחים וצורות חיים
10:00-10:45 מרכזי תירבות של צמחים בעולם ובמזרח התיכון, אבות הבר של צמחי תרבות, תהליך התירבות: מה השתנה בצמח וחשיבות המגוון הגנטי לחקלאות ולביטחון מזון
11:00-10:45 הפסקה
13:15-11:00 צמחי מאכל מן הבר בארץ – דגניים: חיטה, שעורה, שיפון; קטניות: אפון, עדשה, חומוס; ירקות ועלים; תבלינים וצמחי ריח; עצי פרי
14:00-13:15 הפסקה
15:00-14:00 סיור בגן הבוטני להכרת הצמחים בשטח תוך יישום בהדרכת מורי דרך
מספר השתלמות – 6,634
שפת ההשתלמות – עברית
רמת נגישות – מלאה
*מספר מקומות מוגבל, קיום ההשתלמות מותנה במספר מינימלי של משתתפים
**ההשתלמות מיועדת למורי דרך עם רישיון מטעם משרד התיירות בלבד
במקרה של ביטול ההרשמה, לא יינתן החזר כספי.
ניתן להמיר את ההשתלמות שנרכשה בכל השתלמות אחרת למורי דרך בגן הבוטני, המתקיימת באותה שנה קלנדרית בלבד.
בעבור כל השתלמות שנרכשה, ניתן לבטל הרשמה ולהמיר להשתלמות אחרת לכל היותר פעמיים.
מדיניות ביטולים לסדנה
ביטול ההרשמה לסדנה יתאפשר עד 7 ימים לפני מועד קיום הסדנה.לאחר מועד זה, כלומר, פחות משבוע ממועד קיום הסדנה – לא יוחזר תשלום כלל.
מדיניות ביטולים של סיורים
ביטול ההרשמה לסיור יתאפשר עד 7 ימים לפני מועד קיום הסיור.לאחר מועד זה, כלומר, פחות משבוע ממועד קיום הסיור – לא יוחזר תשלום כלל
ביטול ההרשמה לכל קורס יעשה בכתב בלבד, ויתאפשר עד 7 ימי עסקים לפני מועד פתיחת הקורס. הפנייה בכתב לצורך ביטול ההרשמה היא לכתובת המייל בלבד: programs@botanic.co.il
בתנאים אלו יוחזר שכר הלימוד בניכוי דמי ההרשמה לקורס. לאחר מועד זה, כלומר, פחות מ-7 ימי עסקים עד ליום פתיחת הקורס – לא יוחזר תשלום כלל.
דמי ההרשמה לא יוחזרו בשום מקרה של ביטול.
